SELECCIO ESCUMOSOS 1r 2020 / Celler 9+
- 2023.02.07
- wine
カルトゥシャ（チャレロ）樹齢60年。
スペイン、カタルーニャ。
除梗、フリーラン果汁のみステンレスタンクにて。瓶内2次発酵。
きめ細やかな上品な泡立ち
酸の残ったパイナップルの様な、
ジューシーでさっぱりした果実味。
アフターにはほんのり鼻腔に残る香ばしさもあり
スパークリングに期待する要素としては
満点に近い。
しかも価格良い。
難癖つけるとしたら、栓の仕方が独特。笑
常備した方がいい泡。
今回入荷したノウメスで、
僕が1番ハッとしたのはこれかも。
（人気出そうなの&おすすめしやすいのは6とか3とかですが）
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