La Joue 20・21 / Julien Delrieu
- 2023.04.04
- wine

シュナンブラン。
ステンレス半分、450Lの樽で熟成した分を半分。
so2はほぼ無添加だそう。
ほぼってなんだろ。って思ったけど
先に書いておくと、so2的な固さはあまり気にならないので、ほぼ無添加なのだろう。
同時リリースのポンブルソーと違うのは樽で熟成したワインがアッサンブラージュしてある事。
キャラクターは全然違う。
こちらはパイナップルのような香りと味わいが出ている。
この絶妙な樽のバランスが素晴らしい。
リッチさは引き出しつつ、樽っぽいニュアンスは極力抑えてあって
お見事。
いつもジュリアン・デリューのワインはクオリティに対して安いなーと思ってたけど
さすがに最近の値上がりで、価格と味わいのイメージは合致してきてしまったが
そう思うって事は、もはや(やっぱり?)安いのだろう。
最近の物価の上昇に感覚が付いて行ってない感はあります。。
でも良心的。おすすめです。
ちょっと冷たい。くらいの温度感で飲んでみてくださいね。
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