生産者 / Celler 9＋ セイエル・ノウ・メス年号 / 2022生産地 / スペイン、カタルーニャ地方品種 / マカベウタイプ / 白ワイン 香りはウッディーというか なんとなく樹液を連想させるような地味目な感じ。 口に含むと蜜の様な柔らかな果実味が舌に染み込む。 冷やしてしまうよりか、少し温度をあげた方が 良さが出る様なタイプ。 嫌味がなく優しい仕上がりでしっとりとした飲み口がとても良い。 […]
生産者 / Les Vignes de l’Atrie（Elise Hamant）レ・ヴィーニュ・ド・ラトリ（エリーズ・ハマン）年号 / 2020生産地 / ロワール品種 / カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョンタイプ / 赤ワイン エリーズハマンのワインを立て続けに3本飲んでわかった。 共通するのは、 化粧気のない自然体な風味 立体感のある香りにしなやかで優しい飲み口。 奥行きと調和をもた […]
生産者 / Les Vignes de l’Atrie（Elise Hamant）レ・ヴィーニュ・ド・ラトリ（エリーズ・ハマン）年号 / 2021生産地 / ロワール品種 / ガメイタイプ / 赤ワイン ぷりっとした味わいを連想させるような熟れたいちごやプラムを連想させる香り。 やや揮発酸寄りの酸はあるが、果実味の柔らかさが落ち着きを与えるのでバランスが非常に良い。 出汁っぽい旨さもあり 全体的に […]
生産者 / Les Vignes de l’Atrie（Elise Hamant）レ・ヴィーニュ・ド・ラトリ（エリーズ・ハマン）年号 / 2021生産地 / ロワール品種 / グロロー・グリ、シャルドネタイプ / 白ワイン 注ぎたてから柑橘と、梨をぎゅっとしたような香りがグラスに充満する。 飲んでみると、香りのふくよかなイメージとは違い 控えめで繊細なタッチ。 沁みる飲み心地。 舌の真ん中を通るし […]
生産者 / No Control ノー・コントロール年号 / 2022生産地 / オーベルニュ品種 /トゥルソー、ガメイ・ド・ボジョレー、 ミュスカ、シュナン、シャルドネ各20%タイプ / 赤ワイン ラベルに書かれているからか？ パイナップルっぽい気がする。 ラベルがなければツヤッとしてて赤い、小粒のベリーって印象になるのかもしれないが キュッとした酸味にリンゴのような爽やかな風味が追従してくる。 […]
生産者 / Vega Aixalà ヴェガ・アイシャーラ年号 / 2021生産地 / スペイン カタルーニャ品種 / マカベオタイプ / 白微泡 きめ細かな泡立ちで、やや重心の低そうな印象の香り。 琵琶のような、横に広がる果実感。 アフターはキレが良くドライ。 酒質はブレがないので 芯の通った味わいで大人な印象のスパークリング。
生産者 / L’absurde Genis des Fleurs ラブシュルド ジェニ デ フルール年号 / 2020生産地 / ラングドック品種 / テレット・グリタイプ / 白ワイン リリース時少々不安定だったので置いておいたワイン。 ほんのりガスはあるが 非常にジューシーでぷりっとした白葡萄の味わい。 まさに今！飲むべき状態かもしれん。 香りは自然に広がり、わざとらしさは全くなく プチュッ！ […]
生産者 / Vega Aixalà ヴェガ・アイシャーラ年号 / 2021生産地 / スペイン カタルーニャ品種 / アルバリーニョタイプ / 白微泡 みなさんヴェガアイシャーラ飲んでますか？？ 結構パワフルで、いつも僕が好んで飲む様なスイスイストレスフリーな感じとはまた違って パワーはあります。 パワーはあるのに飲めちゃうのがヴェガアイシャーラ。 今回のエマアンセストラルははち切れんばかりのガス […]
生産者 / Simon Busser シモン・ビュッセー年号 / 2022生産地 / カオール品種 / マルベックタイプ / ロゼワイン 香りも味わいも つるっとしたゼリーの様な果実感 さっぱりとして明るい赤果実味の風味だけど 酸とエキス、アフターにしっかりドライな質感があり 味わいの印象より充実した飲み口。 カジュアルに楽しめる仕上がりと値段で レストランやお家だけでなく、アウトドアなど様々な場 […]
生産者 / BERTIN DELATTE ベルタン・ドゥラット年号 / 2022生産地 / ロワール品種 / ピノドニスタイプ / 赤ワイン 開けたては、上品過ぎるかな？？ ってくらいに控えめの 小粒の葡萄感ある風味でしたが すぐに活きの良い果実感に膨れてきました。 ストレスのない液体。 するりとしながら膨らみのある果実感。 優しさが滲み出る様なワイン。 土曜日に抜栓して、 日月休肝日。 火曜に経 […]
