Origne 2019 / Adriex Dacquin

Origne 2019 / Adriex Dacquin

ジャケール(石灰、粘土)59年

ファイバータンクで全房14日浸漬

発酵4週間、卵型樹脂タンクで10ヶ月熟成

香ひかえめ。果実香、蜜、微かーにペトロール的な香も

みずみずしく、文旦的な味わい。

低アルコール(11%)らしい控えめのボリューム。

ピール感もあり心地よい苦味もある。Intrepideと比べるとより果実感がやや前に出たバランス。

みずみずしく疲れない飲み口