Miller Natur 68 2020 / Linder
- 2022.10.01
- wine
ミュラートゥルガウ。マセ３週後ステンレス発酵。
すだちの様な青っぽい柑橘の皮の香り。
液体も薄濁りで葡萄というよりはすだち果汁を水で薄めた様な味わい。
アルコールが9%ですごく軽いし余韻とかはない。
飲んだ感じも、まだ途中じゃね？みたいな感じは少しある。
ワインとして出来が良いか？と聞かれたら
水っぽいし、『No』に近い。
って答えるけど
好きか？って聞かれたら
結構好き。って即答する。こういうスタイルの飲み物として、すごく良いと思う。低アルコールで爽やかで
食事中に水代わりに飲めそうなワイン。
このスタイルは作り続けて欲しいなあ。
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