Les Tetes Noir 2020 / Chahut et Prodiges
- 2022.10.06
- wine

コー35年
全房グラスファイバー14日醸し。垂直式プレス。グラスファイバータンク発酵、マロ、熟成。
コーはマルベックのシノニムです。
コーっぽいといえば、ぽいのですが
ちょっとまだ殻に閉じこもってる感じ。
香りがカタイ。味わいは適度に果実味が出てるけど、結構温度上げないと良さがわからないかも?
悪くはないんですが。
でもまあしばらくお休みになってもらおうかな。
また会う日まで。
追記
こちらもパテと飲んでみると、いい感じに味が調和される。美味しい。
なんなら幸福感がある。
ほんと飲むシチュエーションとかによってワインは印象全然違う。
ワイン単体で評価しちゃうのは
ちょっと勿体無いので、僕の感想は話半分で読んでくださいね。
あくまで僕個人の感想です。
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