L”Endemique 2020 / Jeremy Quastana
- 2022.09.22
- wine
ガメイ。3つの畑の葡萄をそれぞれ10日、7日、3日スミマセラシオンカルボニックし、デキュヴェ、プレス。
湿度の高い香り、赤系果実、とてもピュアでクリアな舌触り。軟水的なしなやかな飲み心地に
後から果実味の乗ったジューシーな酸味と自然な甘み（糖分ではない）
口に含んだ量異常に口が潤うようなワイン。
綺麗すぎるくらい綺麗な果実味。それでいて単調ではない。
わかりやすい派手なワインではないが、値付けが安すぎると感じるくらい素晴らしいワイン。
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