La Clastre 2058 / Les Freres Soulier

シラー90%、テンプラリーニョ。

2017年、発酵が2年かかった2020年、完成の早かった2021年。をブレンド

17+20+21だから2058。

ふざけてるなあw

って

思ったら、、

なんだこのワイン。

リッチでぼわっとした香りの中に

『あの香り』がある。

言葉でなんて言うのかわからないし

そんなにはっきり出てないけど

こういうワインにハマった時に

この匂いってなんだろ、、、

なんの匂いなのかわからないけど

ずっと嗅いでいたくなる

『あの匂い（香りというか匂いか）』

が、かすかにある、、！！

味わいは分厚いジューシーな酸味。

いちご、もも、オレンジのニュアンス。

エネルギーは強いのに

『あの匂い』を求めて次々飲んでしまう、、

この感じお久しぶりです。。