Desti 2021 / Celler Cosmic Vinyaters

ミュスカダレクサンドリー、カリニャンブラン。

3週間の醸し。

ミュスカで３週の醸しで、もっとボリューミーに来ると思ったら

バヤリーズオレンジを究極に洗練させたような。

（甘くはないです）

アフターにもオレンジの皮とアプリコットのようなのニュアンスがほんのり

正直商品ページにあるインポーターさんのコメントと全然違うと思うけど。笑

ビンテージ違うやつとかのコメントかな？

いずれにせよ美味しいです。

追記（3日目）

色合いは少し濃くなってやや酸化傾向になったと思われるが、バランス的には悪くない。

葡萄の果皮の成分ぽい味わいが前に出て、なんとなく渋みも出てきた。

飲み口は相変わらずスッキリしている。

ちなみにですが、これは酸味がシャープめなので、酸味が苦手な人は舌の中央あたりだけで飲むと良いバランスです。